Не следует потреблять пищу, склонившись над своей тарелкой, как лошадь перед кормушкой: этикет требует, чтобы кусок пищи был поднесен к губам. Не слишком красиво есть или пить, расставив локти на столе. В тысяча шестьсот сорок втором году в Австрии вышел в свет «Кодекс поведения за столом», где указывалось: «Не должно качаться или ёрзать на стуле, пить с полным ртом, бросать кости под стол. Облизывать пальцы, плевать в тарелки, сморкаться в скатерть и пить, как животное».

Не уходя в глубь веков, выискивая ссылки из этого «Кодекса», все же представляется необходимым напомнить о некоторых основополагающих правилах хорошего тона при нахождении за общим столом:

- не следует шаркать ногами под столом, иначе эти движения могут быть расценены непонятным и даже вызывающим образом со стороны окружающих. Если, например, приглашенная дама потеряла под столом туфлю, ей надо сделать вид, когда она наклонилась в поисках обуви, что женщина усиленно ищет случайно упавший носовой платок или салфетку;

- если туфли доставляют неудобства ногам, и женщина разулась во время ужина (что, кстати, очень не приветствуется!), ей надо позаботиться поставить свою обувь себе под стул, чтобы обуть ее, как только возникнет необходимость;

- не следует повышать голос, как если бы разговор проходил в обществе слабослышащих;

- неприлично есть жадно, как после двухсуточного голодания;

- во время званого обеда или ужина не принято просить дополнительно суп, салат, сыр, фрукты. Можно вновь вернуться к какому-то блюду единственно для того, чтобы похвалить кухню или рецепт хозяйки дома, что, безусловно, наполнит ее гордостью;

- часто во время званых обедов случаются неприятные происшествия. Так, задев стакан, который тут же начал звенеть, виновник должен немедленно положить палец, чтобы унять вибрацию. Если некто вдруг отыщет в своей тарелке непредусмотренный гарнир (волос, гусеницу, к примеру), следует отложить его в сторону со всей незаметностью, и подумать о том, что когда бы он пристально рассматривал каждый кусок пищи, легко отыскать тысячу – другую причин для потери аппетита;

- зубочисткой следует пользоваться только в случае, когда этот инструмент абсолютно требуется (застрявшая в зубах или вонзившаяся в десну кость, к примеру). Проводя данную работу по освобождению зуба или десны, не следует издавать птичий посвист.